La Terraza
Con una increíble vista al mar, esta terraza te ofrece un gran ambiente, y tradición, siendo el primero de nuestros restaurantes cuenta con una calidez particular; podrás disfrutar de increíbles buffets variados, y platillos a la carta con un enfoque gourmet y cocina México-Internacional.
Entradas
COCTEL DE AGUACATE Y CAMARONES
Servido con aderezo Mil Islas.
COCTEL DE CAMARÓN
Con nuestra salsa especial de la casa, limón y galletas saladas.
DEDOS DE POLLO
Ligeramente capeados y dorados con salsa de ajonjolí.
CEVICHE MAZATLECO
Delicioso pescado o camarón marinado en limón.
NACHOS
Totopos de la casa, untados con frijoles refritos, cubiertos con queso derretido y rajitas de chile jalapeño.
GUACAMOLE
Aguacates selectos mezclados con cebolla, tomate, chile y especias, acompañados con totopos de la casa.
ALITAS DE POLLO
Deliciosas, servidas con salsa B.B.Q.
QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES
Sevido con tortillas de harian o maíz.
CAMARONES A LA CERVEZA
Camarones capeados en salsa de cerveza, con arroz blanco y verdura.
CHAMPIÑONES AL AJILLO
Un especialidad de nuestro Chef picositos y con un ligero sabor a ajo.
Sopas y Ensaladas
BAR DE ENSALADAS
Amplia variedad de Vegetales
SOPA DEL DÍA
Una crema o sopa diferente cada día, preparada especialmente por el Chef.
CONSOME DE POLLO
Con pollo tierno, verduras y arroz blanco.
CREMA DE CAMARON
Una suculenta crema exclusiva de Hotel Playa Mazatlán.
SOPA DE TORTILLA
Con tiritas de tortillas doraditas, rajas de pimiento verde, queso crema, chile chipotle y cubitos de aguacate
SOPA DE MARISCOS
Exquisitos mariscos de temporada en caldo de camarón.
ENSALADAS SURTIDAS
De pollo, atún, papa y camarón sobre cama de lechuga.
AGUACATE RELLENO
De ensalada de atún camarón o pollo sobre cama de lechuga con papas a la francesa.
ENSALADA VERDE
Con su aderezo preferido.
ENSALADA “LA TERRAZA”
Juliana de lechugas con variedad de carnes frias, tiritas de filete, pollo o camarones, aderezo a su elección.
ENSALADA DEL CHEF
Tiritas de jamón, pollo y queso Americano sobre lechuga fresca, en concha de tortilla frita; aderezo al gusto.
Aves
POLLO ASADO
Jugoso pollo deshuesado y sin piel, asado a la parrilla, con arroz blanco al vapor y verduras.
MILANESA DE POLLO
Pechuga empanizada y dorada, sobre una cama de spaghetti cubierta con salsa estilo Italiana.
POLLO AU PARMESAN
Pechuga dorada con queso parmesano sobre cremosa salsa al vino blanco, acompañada de duraznos en almíbar.
MILANESA DE POLLO ”CORDON BLEU”
Uno de los mejores platillos de nuestro Chef, pechuga rellena de queso y jamón.
POLLO PLAYA ESPECIAL
Pechuga de pollo a la plancha con una salsa especial a base de crema agria, granos de elote y rajas de chile verde escalfado.
POLLO A LA PLAZA
Pierna y pechuga de pollo frito con rebanadas de papa y verduras encima, bañado con salsa de tomate.
Pescados y Mariscos
CAMARONES FLAMEADOS
Brocheta de camarones gigantes, verduras y tocino, flameados en espada frente a su mesa.
CAMARONES THERMIDOR
Bañados con nuestra salsa Thermidor, sazonados con especias varias, champiñones y brandy.
CAMARONES A LA FRANCESA
Fritos y lampareados en salsa de cerveza y perejil.
CAMARONES ELIZABETH
Camarones gigantes envueltos en tocino dorado y bañados con salsa Holandesa.
CAMARONES MARIPOSA
Camarones gigantes salteados en salsa de ajo y ricas especias.Cortados con gracia en forma de mariposa.
CAMARONES AL MOJO DE AJO
Camarones gigantes salteados en salsa de ajo y ricas especias.
CAMARONES AL COCO
Con salsa de mango.
CAMARONES EMPANIZADOS
Ligeramente capeados y fritos; servidos con salsa tártara.
BROCHETA MAR Y TIERRA
Camarones gigiantes y filete de res, con tocino, pimiento morrón y cebolla, flameados en espada.
LANGOSTA Y FILETE MIGNON
LANGOSTA A LA PLANCHA O THERMIDOR (en temporada)
PARGO
(En temporada) A la plancha o frito.
FILETE BELLE MENIER
Filete de pescado de la temporada, frito en mantequilla, limón cebolla y pimiento morrón.
FILETE AL CILANTRO
Filete de pescado de la temporada, rociado con salsa blanca de cilantro.
FILETE DE PESCADO AL GUSTO
Filete de pescado de la emporada, al ajo, empanizado, a la plancha o veracruzano.
FILETE DE PESCADO ORLY
Salsa Francesa o a la Cerveza
Carnes
MILANESA DE RES
Filete empanizado, sobre una cama de spaguetti, cubierta con salsa de tomate estilo Italiana.
PUNTAS STROGANOFF
Puntas de Filete en salsa de champiñones.
T-BONE STEAK
Corte de Medio kilo de la mejor carne
MEDALLONES DE FILETE A LA TERRAZA
Preparados a base de mantequilla, pimiento morrón rojo, salsa perry, currry y brandy.
BROCHETA DE FILETE
Suculenta brocheta de filete tierno alternando con tocino, pimiento morrón y cebolla.
RIB EYE STEAK
Un corte de inigualable calidad y deliciosos sabor.
CHURRASCO ARGENTINO
Un delicioso corte, a la parrilla.
NEW YORK STEAK
Delicioso corte de filete
FILETE MIGNON
Filete a la parrilla con tocino y salsa de champiñones o a la pimienta.
Platillos Mexicanos
PUNTAS AL ALBAÑIL
Cocinadas con cebolla y chile verde.
ARROZ CON CAMARONES
Camarones sobre una cama de arroz mexicano; con salsa mexicana.
PLATO MEXICANO
Chile relleno con queso, taquito de pollo, enchilada con queso, guacamole y salsa ranchera.
CHILES RELLENOS
Dos chiles rellenos de queso Chihuahua con salsa casera, acompañados de arroz.
CARNE ASADA TAMPIQUENA
Arrachera sazonada y marinada, enchilada de queso, taquito de pollo, guacamole y salsa ranchera.
ENCHILADAS VERDES
Rellenas de queso y bañadas con salsa de tomatillo verde.
ENCHILADAS POBLANAS
Rellenas de pollo y cubiertas con nuestra salsa especuial de Mole Poblano.
ENCHILADAS OAXAQUENAS
Rellenas de queso y bañadas con salsa roja Oaxaqueña.
FAMOSAS FAJITAS FERMIN
Excelentes fajitas de carne de res, pollo o camarones, marinadas en un exquisita salsa del Reconocido Chef Fermín, cocinadas a la plancha y presentadas con guacamole.
Postres
FLAN
HELADO
HELADO DE KALHÚA
PASTEL
PAY DE NUEZ
PAY DE MANZANA
PAY DE PLATANO
PAY DE QUESO
PAY A LA MODA
Servicio de restaurant de 7:00 am – 10:30 pm
