La Terraza

La Terraza

Con una increíble vista al mar, esta terraza te ofrece un gran ambiente, y tradición, siendo el primero de nuestros restaurantes cuenta con una calidez particular; podrás disfrutar de increíbles buffets variados, y platillos a la carta con un enfoque gourmet y cocina México-Internacional.

Entradas

COCTEL DE AGUACATE Y CAMARONES

Servido con aderezo Mil Islas.

COCTEL DE CAMARÓN

Con nuestra salsa especial de la casa, limón y galletas saladas.

DEDOS DE POLLO

Ligeramente capeados y dorados con salsa de ajonjolí.

CEVICHE MAZATLECO

Delicioso pescado o camarón marinado en limón.

NACHOS

Totopos de la casa, untados con frijoles refritos, cubiertos con queso derretido y rajitas de chile jalapeño.

GUACAMOLE

Aguacates selectos mezclados con cebolla, tomate, chile y especias, acompañados con totopos de la casa.

ALITAS DE POLLO

Deliciosas, servidas con salsa B.B.Q.

QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES

Sevido con tortillas de harian o maíz.

CAMARONES A LA CERVEZA

Camarones capeados en salsa de cerveza, con arroz blanco y verdura.

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Un especialidad de nuestro Chef picositos y con un ligero sabor a ajo.

Sopas y Ensaladas

BAR DE ENSALADAS

Amplia variedad de Vegetales

SOPA DEL DÍA

Una crema o sopa diferente cada día, preparada especialmente por el Chef.

CONSOME DE POLLO

Con pollo tierno, verduras y arroz blanco.

CREMA DE CAMARON

Una suculenta crema exclusiva de Hotel Playa Mazatlán.

SOPA DE TORTILLA

Con tiritas de tortillas doraditas, rajas de pimiento verde, queso crema, chile chipotle y cubitos de aguacate

SOPA DE MARISCOS

Exquisitos mariscos de temporada en caldo de camarón.

ENSALADAS SURTIDAS

De pollo, atún, papa y camarón sobre cama de lechuga.

AGUACATE RELLENO

De ensalada de atún camarón o pollo sobre cama de lechuga con papas a la francesa.

ENSALADA VERDE

Con su aderezo preferido.

ENSALADA “LA TERRAZA”

Juliana de lechugas con variedad de carnes frias, tiritas de filete, pollo o camarones, aderezo a su elección.

ENSALADA DEL CHEF

Tiritas de jamón, pollo y queso Americano sobre lechuga fresca, en concha de tortilla frita; aderezo al gusto.

Aves

POLLO ASADO

Jugoso pollo deshuesado y sin piel, asado a la parrilla, con arroz blanco al vapor y verduras.

MILANESA DE POLLO

Pechuga empanizada y dorada, sobre una cama de spaghetti cubierta con salsa estilo Italiana.

POLLO AU PARMESAN

Pechuga dorada con queso parmesano sobre cremosa salsa al vino blanco, acompañada de duraznos en almíbar.

MILANESA DE POLLO ”CORDON BLEU”

Uno de los mejores platillos de nuestro Chef, pechuga rellena de queso y jamón.

POLLO PLAYA ESPECIAL

Pechuga de pollo a la plancha con una salsa especial a base de crema agria, granos de elote y rajas de chile verde escalfado.

POLLO A LA PLAZA

Pierna y pechuga de pollo frito con rebanadas de papa y verduras encima, bañado con salsa de tomate.

Pescados y Mariscos

CAMARONES FLAMEADOS

Brocheta de camarones gigantes, verduras y tocino, flameados en espada frente a su mesa.

CAMARONES THERMIDOR

Bañados con nuestra salsa Thermidor, sazonados con especias varias, champiñones y brandy.

CAMARONES A LA FRANCESA

Fritos y lampareados en salsa de cerveza y perejil.

CAMARONES ELIZABETH

Camarones gigantes envueltos en tocino dorado y bañados con salsa Holandesa.

CAMARONES MARIPOSA

Camarones gigantes salteados en salsa de ajo y ricas especias.Cortados con gracia en forma de mariposa.

CAMARONES AL MOJO DE AJO

Camarones gigantes salteados en salsa de ajo y ricas especias.

CAMARONES AL COCO

Con salsa de mango.

CAMARONES EMPANIZADOS

Ligeramente capeados y fritos; servidos con salsa tártara.

BROCHETA MAR Y TIERRA

Camarones gigiantes y filete de res, con tocino, pimiento morrón y cebolla, flameados en espada.

LANGOSTA Y FILETE MIGNON
LANGOSTA A LA PLANCHA O THERMIDOR (en temporada)
PARGO

(En temporada) A la plancha o frito.

FILETE BELLE MENIER

Filete de pescado de la temporada, frito en mantequilla, limón cebolla y pimiento morrón.

FILETE AL CILANTRO

Filete de pescado de la temporada, rociado con salsa blanca de cilantro.

FILETE DE PESCADO AL GUSTO

Filete de pescado de la emporada, al ajo, empanizado, a la plancha o veracruzano.

FILETE DE PESCADO ORLY

Salsa Francesa o a la Cerveza

Carnes

MILANESA DE RES

Filete empanizado, sobre una cama de spaguetti, cubierta con salsa de tomate estilo Italiana.

PUNTAS STROGANOFF

Puntas de Filete en salsa de champiñones.

T-BONE STEAK

Corte de Medio kilo de la mejor carne

MEDALLONES DE FILETE A LA TERRAZA

Preparados a base de mantequilla, pimiento morrón rojo, salsa perry, currry y brandy.

BROCHETA DE FILETE

Suculenta brocheta de filete tierno alternando con tocino, pimiento morrón y cebolla.

RIB EYE STEAK

Un corte de inigualable calidad y deliciosos sabor.

CHURRASCO ARGENTINO

Un delicioso corte, a la parrilla.

NEW YORK STEAK

Delicioso corte de filete

FILETE MIGNON

Filete a la parrilla con tocino y salsa de champiñones o a la pimienta.

Platillos Mexicanos

PUNTAS AL ALBAÑIL

Cocinadas con cebolla y chile verde.

ARROZ CON CAMARONES

Camarones sobre una cama de arroz mexicano; con salsa mexicana.

PLATO MEXICANO

Chile relleno con queso, taquito de pollo, enchilada con queso, guacamole y salsa ranchera.

CHILES RELLENOS

Dos chiles rellenos de queso Chihuahua con salsa casera, acompañados de arroz.

CARNE ASADA TAMPIQUENA

Arrachera sazonada y marinada, enchilada de queso, taquito de pollo, guacamole y salsa ranchera.

ENCHILADAS VERDES
Rellenas de queso y bañadas con salsa de tomatillo verde.
ENCHILADAS POBLANAS

Rellenas de pollo y cubiertas con nuestra salsa especuial de Mole Poblano.

ENCHILADAS OAXAQUENAS

Rellenas de queso y bañadas con salsa roja Oaxaqueña.

FAMOSAS FAJITAS FERMIN

Excelentes fajitas de carne de res, pollo o camarones, marinadas en un exquisita salsa del Reconocido Chef  Fermín, cocinadas a la plancha y presentadas con guacamole.

Postres

FLAN
HELADO
HELADO DE KALHÚA
PASTEL
PAY DE NUEZ
PAY DE MANZANA
PAY DE PLATANO
PAY DE QUESO
PAY A LA MODA

Servicio de restaurant de 7:00 am – 10:30 pm