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ene
09

El chef Aquiles Chávez del canal Fox Life está en Mazatlán

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Junto a la llegada de los activistas de Greenpeace en la embarcación Rainbow Warrior a Mazatlán, llegó el conocido chef mexicano Aquiles Chávez quien actualmente es titular de los programas de cocina: El Toque de Aquiles y Motochefs que se transmiten por canal Fox Life.

rainbowwarriortourGracias a la filosofía con la cual se rige (la cual se basa en promover el consumo de productos locales, sustentables y orgánicos), el chef Aquiles Chávez se sumó a la campaña del Rainbow Warrior de Greenpeace en su tour por todo México en contra del consumo de maíz transgénico. “Como cocinero mexicano que soy le doy importancia al consumo de productos locales, sustentables, comprar a los productores locales cosas de temporada; y considero que la entrada de productos transgénicos va en contra de la filosofía que profeso como miembro del Colectivo de Comida Mexicana en el que se promueve el consumo de productos sustentables”, destacó.

Durante su estadía en Mazatlán, el chef Aquiles tuvo la oportunidad de visitar el mercado de mariscos de “Las Changueras” y el mercado municipal “Pino Suárez” y aseveró estar fascinado por la riqueza del producto fresco con el que cuenta Mazatlán y su cultura del marisco, por lo que incluso le gustaría invertir y realizar algo diferente pero sabroso en el puerto.

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